Transport krajowy i międzynarodowy

 

U nas znajdziesz wiele praktycznych informacji o transporcie krajowym i międzynarodowym

 
maj
20 '13

Zagęstniki i substancje żelujące

Zagęstniki i substancje żelujące

(...) W naszym kraju powstało całkiem sporo jednostek, które trudnią się wytwarzaniem oraz przetwarzaniem produktów skrobiowych oraz jej pochodnych. Nie tylko białko ziemniaczane jest przetwarzane, w komplecie występują także tego typu produkty jak substancje żelujące - substancje odpowiedzialne za nadawanie środkom spożywczym konsystencję przez tworzenie żelu, zagęstniki spożywcze czyli substancje zwiększające lepkość środka spożywczego oraz klajstry (klej skrobiowy) czyli kleje ,które są mieszaniną mąki pszennej lub żytniej z gorącą wodą.Białko ziemniaczane określane jest szczególnie ważnym elementem oraz komponentem  produktów (...)

Publikacje: biznes, produkcja, przemysł spożywczy, rolnictwo